我區(qū)迅速開展進(jìn)口冷凍食品摸底排查工作

　　6月15日，漳州開發(fā)區(qū)食藥監(jiān)局聯(lián)合市場(chǎng)監(jiān)管分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)進(jìn)口冷凍食品進(jìn)行摸底排查。

　　此次排查以凍品倉儲(chǔ)企業(yè)、凍品經(jīng)營(yíng)單位、日料餐飲單位、大型餐飲單位、水產(chǎn)制品生產(chǎn)企業(yè)為重點(diǎn)排查單位，詳細(xì)登記各經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)口冷凍食品基本信息，包括食品類別、進(jìn)貨來源、進(jìn)銷情況、庫存、流向等情況，嚴(yán)格要求各企業(yè)履行食品安全主體責(zé)任，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)工作，并做好經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所清洗消毒工作，及時(shí)有效做好食品安全和疫情風(fēng)險(xiǎn)防控。(王素梅)