【安全生產(chǎn)】食藥監(jiān)局組織召開重點餐飲服務單位食品安全工作會議

　　8月23日上午，食藥監(jiān)局組織召開重點餐飲服務單位食品安全工作會議，開發(fā)區(qū)11家單位負責人參會。

　　與會人員首先學習了《福建省食品安全條例》。針對《條例》出現(xiàn)的新要求、新變化，會議進行了詳細解讀，要求各餐飲單位組織從業(yè)人員學習，把《條例》落到實處。

　　會議要求，各單位務必嚴格規(guī)范經(jīng)營，強化過程管控，落實從業(yè)人員管理、食品原料索證索票、餐飲場所衛(wèi)生規(guī)范、餐廚廢棄物回收登記等工作，積極回應消費者訴求。同時，按照餐飲行業(yè)安全生產(chǎn)提示提醒工作清單內(nèi)容要求，做好安全生產(chǎn)工作。(王素梅)