楊梅正當(dāng)時，“冷鏈”助力“鎖鮮甜”

　　5月23日晚21時，在海韻冷鏈2號庫閘口，一筐筐新鮮采摘分揀后的楊梅正依次進(jìn)倉速凍，分裝打包，再送往速凍間進(jìn)行速凍?！斑@‘大冰箱’非常好，冷凍楊梅品質(zhì)有保障，隨時需要隨時調(diào)取。去年我就和海韻冷鏈有合作了，速凍楊梅有300多噸，今年我還租賃了加工車間，今年的楊梅業(yè)務(wù)我自然還是選它?！睏蠲肥召徤剃愊壬吲d地說道。

　　漳州開發(fā)區(qū)作為福建楊梅核心產(chǎn)區(qū)，楊梅果大味甜汁水多，備受全國各地消費者青睞。海韻冷鏈發(fā)揮自身優(yōu)勢、開拓市場，挖掘楊梅業(yè)務(wù)。自3月下旬起，海韻冷鏈?zhǔn)袌鰻I銷部就對漳州開發(fā)區(qū)本地及周邊地區(qū)6家楊梅種植大戶上門拜訪，推廣“速凍楊梅”業(yè)務(wù)，并對楊梅品質(zhì)進(jìn)行甄選，擇優(yōu)入倉?！八賰鰲蠲贰蓖ㄟ^速凍的方式保存楊梅，在零下35℃的環(huán)境下迅速鎖鮮，最大程度保存楊梅的風(fēng)味特性和營養(yǎng)成分，對楊梅果實損壞小，儲存時間長，解決了楊梅長時間儲存的問題，深受果農(nóng)歡迎。

　　據(jù)陳先生介紹，5月進(jìn)入楊梅成熟期，楊梅陸續(xù)大量上市，“這幾天，楊梅果農(nóng)每天晚上都會送果到凍庫，海韻冷鏈都給我安排好了，預(yù)約好時間，楊梅一到馬上入倉，楊梅交給他們我很放心?！庇辛撕ｍ嵗滏湹膬?yōu)質(zhì)服務(wù)保障，陳先生一天收購楊梅近4萬斤，今年的訂單銷售額預(yù)估能達(dá)到30余萬元。

　　為做好楊梅業(yè)務(wù)，海韻冷鏈提前做好生產(chǎn)規(guī)劃，合理劃分儲存區(qū)域，做好設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，制定人員和叉車作息時間，打造綠色卸貨通道迎接楊梅采摘高峰期的到來，為開發(fā)區(qū)楊梅收購商提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。截至目前，海韻冷鏈凍庫已入倉楊梅超300噸，預(yù)計6月中旬楊梅季結(jié)束，速凍楊梅業(yè)務(wù)可以完成近千噸儲存，速凍楊梅庫存量同比增長20%，進(jìn)一步拓展了冷庫業(yè)務(wù)和收入。(羅婕 孫冬/文 羅婕/圖)